Unser Blog behandelt aktuelle, praxisrelevante und wissenschaftlich fundierte Themen, die unmittelbar aus unserer instituts- und laborbasierten Arbeit hervorgehen. Dazu zählen häufige Fragestellungen unserer Kunden, neue Erkenntnisse aus der Labordiagnostik, relevante wissenschaftliche Entwicklungen sowie wegweisende Innovationen im Ernährungs- und Gesundheitsbereich.
Sobald ein Thema für uns an Relevanz gewinnt, analysieren wir es umfassend und untersuchen, welche Bedeutung ernährungsbezogene Faktoren dabei haben – und weshalb personalisierte Ernährungskonzepte sowie individuell abgestimmte Nährstoffstrategien eine zentrale Rolle spielen. Unser Blog versteht sich dabei als dynamische Wissensplattform, die sich kontinuierlich weiterentwickelt und fortlaufend neue wissenschaftliche und praxisorientierte Impulse aufgreift.
In unseren Wissenschaftschecks gehen wir inhaltlich eine Ebene tiefer: Wir analysieren aktuelle Themen systematisch auf Basis der vorhandenen Studienlage und bewerten diese ernährungsphysiologisch. Dabei prüfen wir relevante Publikationen, ordnen neue Erkenntnisse ein und zeigen wissenschaftliche Zusammenhänge transparent auf. Unser Ziel ist es, komplexe Forschung verständlich aufzubereiten und eine fundierte, unabhängige Wissensquelle zu schaffen, die kontinuierlich erweitert und regelmäßig aktualisiert wird.
Durch essentielle Vitamine, Mineralstoffe und ein gesundes Mikrobiom können Sie gezielt Ihr Immunsystem stärken. Entscheidend…
Niedrig‑gradige Entzündungen wirken im Hintergrund und verstärken Schmerzsignale. Ernährung kann diese Prozesse sowohl dämpfen als…
DEINKOST® ist eine eingetragene Marke der WELLTHY® GmbH
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DEINKOST – Ihr hochwirksamer Gesundheitserreger!
Jeder Stoffwechsel ist einzigartig. Jeder Mensch hat eigene gesundheitliche Themen und körperliche Ziele, sowie eine individuelle Ausgangssituation.
DEINKOST-Köstliche Gesundheit ist die zeitgemäße, personalisierte Ernährungsweise und die längst überfällige neue Kategorie für Krankheitsprävention und Gesundheit.
Wir arbeiten seit über zehn Jahren mit diversen, hochspezialisierten Laborpartnern eng zusammen und können dadurch auf ein sehr umfängliches und wissenschaftlich aktuelles Diagnostikspektrum zugreifen.
Besagte Diagnostikparameter beinhalten u.a. Ernährungsmedizin, Herz-Kreislauf-Diagnostik, Immunologie, Magen- Darm-Diagnostik (u.a. Mikrobiomassoziierte Gesundheitsrisiken), Allergiediagnostik, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Mitochondriale Diagnostik, Toxikologische Diagnostik (z.B. Schwermetallanalysen), Stoffwechsel-Diagnostik, Genetische Diagnostik (z.B. Genetic Age) u.v.m.
Für weitere Informationen bzw. für alle offenen Fragen buchen Sie bitte ein kostenloses Infogespräch.
*Kunden mit privater Krankenversicherung können die Kosten der Diagnostik bei Ihrer Versicherung einreichen.
Ganz einfach:
ERSTER SCHRITT: Kostenloses Infogespräch buchen – Team SWITALLA stellt Ihnen die fantastischen Möglichkeiten von DEINKOST-Quo persönlich vor, informiert über den Ablauf und beantwortet gerne alle offenen Fragen.
ZWEITER SCHRITT: Anamnesesprechstunde terminieren (in unserer Berliner oder Münchner Praxis oder via Onlinesprechstunde) – Hierbei ermitteln wir in einer umfänglichen Anamnesebefragung alle notwendigen Informationen, um im Anschluss Ihre personalisierte Diagnostik konzipieren zu können.
DRITTER SCHRITT: Personalisierte Speziallabordiagnostik durchführen – Abgabe des Probenmaterials zur Analyse der für Sie personalisierten Laborparameter (in einer unserer Praxen oder in einer Praxis Ihrer Wahl).
VIERTER SCHRITT: Präsentation und Übergabe – Nach Auswertung und Interpretation aller Diagnostikergebnisse, präsentieren wir Ihnen Ihren DEINKOST-Quo und übergeben Ihnen alle Unterlagen in Ihrer persönlichen DEINKOST-Cloud.
Von diesem Zeitpunkt an erleben Sie u.a. die unkomplizierte Umsetzung Ihrer Präventionsoptimierung im Alltag. Diese umfasst alle Aktivitäten mit dem Ziel, Erkrankungen zu vermeiden, zu verzögern oder weniger wahrscheinlich zu machen: Es geht also darum, Risikofaktoren und Belastungen zu verringern.
Einfache und nachhaltige Prävention? Geht doch!
Wollen Sie Ihre gesundheitlichen Themen (Vorerkrankungen) wieder in den Griff bekommen und/oder Ihre körperlichen Ziele erreichen, ist es unumgänglich Ihren aktuellen Ausgangspunkt, Ihren Startpunkt zu kennen.
Ist besagter DEINKOST-Quo einmal ermittelt, kann dieser u.a. dazu beitragen, durch selbstbestimmtes, präventives Handeln die positiven Ergebnisse zu erhalten.
Darüber hinaus, dient der gesundheitliche Status-quo als notwendiger Ausgangspunkt für Ihre DEINKOST-ID. Ausgehend von Ihrem gesundheitlichen Status-Quo, kategorisieren und chronologisieren wir Ihre gesundheitlichen Themen und körperlichen Ziele und entwickeln diesbezüglich maßgeschneidert Ihren personalisierten Nährstoffschlüssel, Ihre DEINKOST-ID.
Auf Basis Ihrer DEINKOST-ID ist es dann jederzeit möglich, gesundheitliche und körperliche Einzelthemen (DEINKOST-Plus) umzusetzen.
Jeder Stoffwechsel, jede Verdauung, jedes Krankheitsbild sind einzigartig, genau wie der aktuelle gesundheitliche Status quo, der gegenwärtige gesundheitliche und körperliche „Ist-Zustand“ eines jeden Menschen.
Aus diesem Grund haben wir DEINKOST-Quo entwickelt. Ein personalisierter Check-up, um den aktuellen Gesundheitszustand zu ermitteln. Dabei entsteht ein kausales Gesamtbild vieler gesundheitlicher Zusammenhänge. Betrachtet man nur punktuell einzelne gesundheitliche und/oder körperliche Themen, ist es nahezu unmöglich ursächlich zu handeln. Und es ist wichtig die Ursachen, wie z.B. Nährstoffmängel, Unverträglichkeiten, Entzündungswerte, fehlende Diversität im Darm etc. zu kennen um nicht nur Symptome zu behandeln.
Gesundheit ist wie ein Bankkonto, ab und zu muss man auch mal etwas einzahlen. Denn hebt man immer nur ab, ist das Konto schnell auf Null, und bei unserem „Gesundheitskonto“ gibt es keinen Dispo! DEINKOST-Quo: Ihr gesundheitlicher Kontoauszug.
Bei PMG fließt der gegenwärtige Gesundheitszustand der Mitarbeiter in die Gestaltung des Konzeptes ein und bildet die Grundlage der Maßnahmen. Ziel ist es, die Gesundheit der Mitarbeiter ins Optimum zu bringen, diese dort zu halten und somit die Leistungsfähigkeit des gesamten Unternehmens zu steigern.
Seit 10 Jahren bauen wir ein Netzwerk aus Spezialisten auf, welche ihre Expertise aus den Bereichen Lebensmittel, Medizin, Ernährung und Gesundheit in die Maßnahmengestaltung einfließen lassen. Damit gewährleisten wir eine erstklassige, wissenschaftlich fundierte Dienstleistung für unsere Kunden.
Unsere Produkte und Maßnahmen sind ganzheitlich, vielseitig und jederzeit fokussiert auf die gesundheitlichen Bedürfnisse der Mitarbeiter und des Unternehmens. Mit unseren zukunftsweisenden Konzepten und Maßnahmen der Personalisierten Mitarbeitergesundheit (PMG) führen wir Ihr Unternehmen in eine gesunde und leistungsfähige Unternehmenszukunft.
Weitere Informationen zu unserem Team entnehmen Sie bitte unserer PMG-Broschüre.
Personalisierte Mitarbeitergesundheit (PMG) ist ein hochmodernes und richtungsweisendes Konzept zur Steigerung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Beschäftigten im Unternehmen.
Das Konzept beinhaltet u.a. auf jeden Mitarbeiter individuell abgestimmte, anforderungs- und funktionsspezifische Ernährungsempfehlungen mit klar definierten Maßnahmen zur Zielerreichung. Um ein maßgeschneidertes Ernährungs- und Gesundheitskonzept erstellen zu können, untersuchen wir diverse Gesundheitsparameter jeden einzelnen Mitarbeiters. Anschließend werden Ziele und Maßnahmen zur Verbesserung des persönlichen Gesundheitszustandes definiert. Auf Grundlage der erhobenen Informationen sowie der daraus resultierenden Zieldefinitionen erstellen wir den individuellen Nährstoffschlüssel (DEINKOST-ID) für jeden Beschäftigten.
Zudem entwickeln wir Maßnahmen sowohl für den Mitarbeiter als auch für das Unternehmen, sodass die Ernährungsumstellung einfach, schmackhaft und erfolgreich ist.
Weitere Informationen zu unserem Konzept entnehmen Sie bitte unserer PMG-Broschüre.
DEINKOST-Plus-Themenfelder bzw. die unterschiedlichen Möglichkeiten unserer modernen Analyse- und Diagnostikverfahren etc. sind sehr umfangreich und auf unserer Homepage nicht komplett darstellbar.
Bitte sprechen Sie uns aber gerne zu jeder gewünschten Zielstellung oder Symptomatik an oder buchen Sie sich einen unserer Sprechstundentermine. Gemeinsam werden wir die für Sie passenden DEINKOST-Plus-Bausteine und Lösungen finden.
Haben Sie mit der DEINKOST-ID bereits den entscheidenden Schritt zur Verbesserung Ihrer Gesundheit getan, bietet DEINKOST+ die Verfestigung und Erweiterung Ihres bisherigen Fortschritts.
Sie werden weiterhin auf Ihrem Weg der personalisierten Ernährungsoptimierung durch uns unterstützt. Der Körper, seine Zellen und seine Bedürfnisse ändern sich mit der Zeit; oder die Lebensumstände und Anforderungen verändern sich: Wohnort, Beruf, Stresslevel, etc. Jede Veränderung der Lebenssituation braucht eine ernährungsspezifische Antwort – andere Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kochrezepte oder Hilfsmittel für den Haushalt.
Mit uns bleiben Sie stets nah an der Quelle der neuesten Erkenntnisse der Ernährungsforschung und wir unterstützen Sie bei der Umsetzung.
Wir haben die DEINKOST-Plus-Bausteine in vier Hauptthemen unterteilt.
1. Umsetzungsbetreuung: Wir betreuen und unterstützen Sie bei der Umsetzung der DEINKOST-ID während der ersten Wochen. Baustein-Beispiele: Feedback-Sprechstunden, Verlaufskontrollen, Einkaufscoachings, Kochworkshops etc.
2. Spezifische Einzelthemen: Wir entwickeln personalisierte Maßnahmen, wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedürfnisse haben oder ganz bestimmte körperliche Ziele erreichen wollen, wie Verbesserung der Schlafqualität, Abnehmen, Muskelaufbau, Hautverbesserung oder Ausbau der sportlichen Leistungsfähigkeit etc.
3. Kochbücher: Haben Sie sich z.B. bereits durch Ihre erste DEINKOST-Saison gekocht erstellen wir Ihnen, auf der Basis Ihrer DEINKOST-ID, gerne weitere personalisierte Kochbücher für weitere Saisons oder für spezifische gesundheitliche Themen bzw. körperliche Ziele.
4. Netzwerkpartner: Benötigen Sie Hilfe bzgl. der Beschaffung von verifizierten und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln oder Produkten, stellen wir Ihnen gerne unser Netzwerk und unsere Partner zur Verfügung.
Die Bausteine lassen sich beliebig miteinander kombinieren und sind jederzeit und unbegrenzt buchbar.
Bitte füllen.
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Ganz einfach:
ERSTER SCHRITT: Kostenlosen Infotermin buchen – Team SWITALLA stellt Ihnen die fantastischen Möglichkeiten der DEINKOST-ID persönlich vor und beantwortet gerne alle offenen Fragen. (Als Telefon- oder Videosprechstunde)
ZWEITER SCHRITT: Sprechstunde 1. Anamnese + Zieldefinition + Diagnostikvorbesprechung – Erfragung von potenziell relevanten Informationen zu u.a. Vorerkrankungen und Lebensumständen etc., sowie gemeinsame Festlegung der körperlichen und gesundheitlichen Zielstellungen mit einem unserer studierten Ernährungsexperten. (Als Praxis- oder Videosprechstunde. Bei Praxissprechstunde inklusive BIA-Messung)
DRITTER SCHRITT: Personalisierte Speziallabordiagnostik – Abgabe des Probenmaterials zur Analyse der für Sie personalisierten Laborparameter (z.B. Ernährungsmedizin, Herz-Kreislauf- Diagnostik, Immunologie, Magen- Darm-Diagnostik, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Stoffwechsel-Diagnostik). (Praxis SWITALLA oder in einer Praxis Ihrer Wahl)
VIERTER SCHRITT: Sprechstunde 2. Übergabe + Präsentation Ihrer DEINKOST-ID – Sie erhalten die für Sie ausgewählten und verifizierten Lebensmittel und Produkte, Ihren Maßnahmenkatalog und Ihre Rezeptsammlung (DEINKOST-Kochbuch). Von diesem Zeitpunkt an erleben Sie die unkomplizierte Umsetzung Ihrer Ernährungsoptimierung im Alltag. (Als Praxis- oder Videosprechstunde)
FÜNFTER SCHRITT: Lebenslange Erweiterungs- und Kontrollmöglichkeiten durch unsere DEINKOST-Plus-Bausteine. Mit der DEINKOST-ID als Grundlage, ist es möglich Ihre DEINKOST-ID jederzeit durch personalisierte DEINKOST-Plus-Bausteine zu erweitern.
Gesunde, personalisierte Ernährung? Geht doch!
Ja, wenn Sie gesund und leistungsfähig bleiben oder werden möchten.
Ja, wenn bei Ihnen Tabletten und Therapien bislang keine bleibende Besserung gebracht haben. Wenn Sie das Gefühl haben, nur Symptome zu behandeln, statt die Ursachen zu beseitigen.
Ja, wenn Sie sich mit hartnäckigen Entzündungen, Schmerzen, Allergien oder Unverträglichkeiten herumschlagen. Wenn Sie sich häufig müde und schlapp fühlen oder von Infekten und Erkältungen heimgesucht werden.
Ja, wenn Sie als Sportler Ihre Ziele erreichen oder sich nach einer Anstrengung etwas Gutes tun wollen. Wenn Sie viel unterwegs sind und sich bisher nur mit dem gerade verfügbaren Angebot „behelfen“ konnten.
Vielleicht möchten Sie einfach ein paar Kilo loswerden – dauerhaft und ohne Verzicht. Oder Sie haben erkannt, dass Gesundheit das Auto als Statussymbol längst überholt hat und gesundes Essen dem heutigen Zeitgeist entspricht.
ALS ERSTES: Die Lösung vieler gesundheitlicher Probleme. Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit und Heilung. Natürliche Lebensmittel sind durch ihre zahlreichen positiven Inhaltsstoffe perfekt in der Lage, komplexe Krankheitsbilder ursächlich zu beeinflussen. Mit DEINKOST ersetzen Sie gezielt unzuträgliche Produkte durch Lebensmittel und Speisen, die Ihren Körper unterstützen, und gleichen bestehende Nährstoffdefizite punktgenau aus.
ZWEITENS: Ein ganzes Expertenteam für Ihre Gesundheit. Der Einsatz von Nahrung als Medizin und die spezifische Behandlung mit natürlichen Substanzen und Nährstoffen bedarf unterschiedlicher Experten. Team SWITALLA verknüpft alle dafür notwendigen Fachrichtungen zu einem Expertenteam. Durch diese fachübergreifende Zusammenarbeit können Sie von unterschiedlichen Expertisen gleichzeitig profitieren und erhalten eine ausführliche Diagnostik und Analyse Ihres aktuellen Gesundheitszustandes.
DRITTENS: Unterstützung bei der Umsetzung. Jede unserer 100 Billionen Zellen, als kleinste Einheit unseres Körpers, wird durch unsere Nahrung aufgebaut und gespeist. Umso mehr sollten wir uns selbstkritisch fragen, ob das, was wir teilweise unbedacht zu uns nehmen, wirklich ein Teil unseres Körpers werden sollte. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel ist ein entscheidender Schlüssel für unsere Gesundheit. Dabei unterstützen wir Sie umfassend — wir stellen die für Sie richtigen Lebensmittel und Produkte zusammen, entwickeln für Ihre Bedürfnisse Rezepte, konzipieren Ihren ernährungsphysiologischen Maßnahmenkatalog inklusive Tipps für praktische Hilfsmittel für Ihren Haushalt.
Das bedeutet für Sie: Kein langwieriges Suchen nach passenden und einwandfreien Erzeugnissen, keine wechselnden Ernährungstrends und keine offenen Fragen mehr, wie und wovon sie sich in Zukunft ernähren sollen. All das nehmen wir Ihnen ab und stellen Ihren personalisierten Einkaufskorb zusammen.
➢ Steigerung der Leistungsfähigkeit von Mitarbeitern
➢ Sinkende Krankheitsausfälle der Mitarbeiter
➢ Sinkende Kosten im Unternehmen
➢ Mitarbeiterorientiertes Image, auch im Wettbewerb um qualifizierte Mitarbeiter
➢ Stärkung der Mitarbeiterbindung und Identifizierung mit dem Unternehmen
➢ Entgegenwirken einer hohen Fluktuation
➢ Umsatzsteigerung durch gesunde und leistungsfähige Mitarbeiter
➢ Steigerung der Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit im Berufsalltag
➢ Abbau von Unzufriedenheit und Überforderung
➢ Gefühl der Wertschätzung und Fürsorge durch den Arbeitgeber
➢ Vertrauen in die Führungsebene
➢ Verbesserung des Betriebsklimas
➢ Stärkung der Teambildung durch gemeinsame Ziele mit Kollegen
➢ Vorbeugung von Mangelerkrankungen und langfristigen Krankheitsverläufen
➢ Höhere Lebensqualität
➢ Entwicklung und Implementierung eines individuellen PMG-Konzeptes
➢ Impulsvorträge über Gesundheit und Ernährung
➢ Anamnese- und Auswertungsmethoden
➢ Diagnostikmaßnahmen mit Hilfe hochmoderner Technologien
➢ Diagnostik- und Ergebnissprechstunden
➢ Verifizierung von Lebensmitteln und Produkten speziell für die DEINKOST-Nähstoffschlüssel
➢ Neukonzeption und Umgestaltung der Kantine
➢ Erstellung neuer Rezepte und Speisen
➢ Schulung der Köche und des Küchenpersonals
➢ Erstellung und Realisierung alternativer DEINKOST-Verpflegungskonzepte:
➢ DEINKOST-Automaten
➢ DEINKOST-Kiosk
➢ Externes Lieferkonzept
➢ Teeküchen mit Kochmöglichkeit
Ernährungsphysiologie ist ein Zweig der Physiologie*, der untersucht, in welcher Menge und Zusammensetzung Lebensmittel und Nährstoffe dem Organismus zugeführt werden müssen, damit dieser je nach Alter, Geschlecht und Lebensbedingungen optimal ernährt wird.
*Physiologie: Wissenschaft der Funktionen und Abläufe im menschlichen Organismus.
DEINKOST+ ist die Fortsetzung und Vertiefung der DEINKOST-ID. Nach der Erstellung der DEINKOST-ID wünschen sich viele unserer Kunden Betreuung bei der Umsetzung der Maßnahmen. Oder sie kommen mit spezifischen gesundheitlichen Themen oder körperlichen Zielsetzungen zu uns. Viele fragen um Rat beim Einkaufen oder nach Tipps zur Zubereitung, da sie gerne ‚dranbleiben‘ würden, um ihre Ernährung immer weiter zu optimieren.
Daher haben wir weiterführende Bausteine entwickelt, die wir unter DEINKOST+ zusammengefasst haben.
Gesundheit und Widerstandskraft gegen Erkrankungen werden erreicht, wenn dem Organismus alle benötigten Substanzen in der richtigen Qualität, Menge und Kombination zur Verfügung stehen. Mit Hilfe eines individuell ermittelten Nährstoff-Bedarfsprofils lassen sich gesundheitliche Beschwerden systematisch beheben und körperliche Ziele leichter und schneller erreichen.
Jeder hat seinen eigenen Stoffwechsel, seine eigenen Ernährungsziele und seinen persönlichen gesundheitlichen Status quo.
Deshalb haben wir die DEINKOST-ID entwickelt. Mit Hilfe innovativer Diagnostik- und Analyseverfahren und einer umfangreichen Anamnese ermittelt unser Expertenteam Ihren persönlichen Bedarf an Nähr- und Vitalstoffen – den ernährungsphysiologischen „Fingerabdruck“. Auf dessen Basis entwickeln wir Ihren personalisierten Nährstoffschlüssel. Dieser wird dann übertragen in Ihren Maßnahmenkatalog sowie in Ihre personalisierten DEINKOST-Kochbücher etc.
Ernährung zugeschnitten auf Sie, auf Ihre Ziele und auf Ihre physiologischen Bedürfnisse.
ANAMNESEGESPRÄCH:
Erfassung Ihres Gesundheitszustandes anhand von Fragen zu Vorerkrankungen, akuten Symptomatiken, Ernährungsgewohnheiten sowie Ihrer biometrischen Daten und Vitalwerte. Gemeinsame Festlegung Ihrer gesundheitlichen und körperlichen Ziele (Auch als Videosprechstunde).
BIA-MESSUNG:
Die bioelektronische Impedanzanalyse misst Werte wie aktive Körperzellmasse, Körperfettanteil, Wasserhaushalt und Phasenwinkel der Zellen etc. (Nur in unserer Berliner Praxis).
CHECK-UP-DIAGNOSTIK*:
DEINKOST-ID-Basisdiagnostik bestehend aus Ernährungsmedizin, Herz-Kreislauf-Diagnostik, Immunologie, Magen-Darm-Diagnostik, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Stoffwechsel-Diagnostik.
SPEZIAL LABORDIAGNOSTIK*:
Ziel- bzw. symptombezogene Spezialdiagnostik wie z.B. Allergie-Diagnostik, Intoleranzen, Schwermetalle, Hormon-Diagnostik, Mitochondropathie, Neuroendokrinologie, Rheuma-Diagnostik etc.
AUSWERTUNG UND INTERPRETATION:
Alle Ergebnisbefunde werden durch unser hochqualifiziertes und erfahrenes Expertenteam ausgewertet.
BEFUNDBESPRECHUNG, PRÄSENTATION UND ÜBERGABE IHRER DEINKOST-ID: Ausführliche Vorstellung und Besprechung aller diagnostischen Befunde sowie aller für Sie personalisierten Maßnahmen, Produkte, Lebensmittel und Rezepte.
Weitere Informationen zum Inhalt der DEINKOST-ID finden Sie in unserer Broschüre oder wir informieren Sie gerne in einem kostenlosen Informationstermin.
* Die Labordiagnostik ist im Preis nicht enthalten. Ob und in welcher Höhe sich die Krankenkasse an den Kosten beteiligt, ist im Einzelfall unterschiedlich.
